Včelařství – užitečný koníček
Med je významnou surovinou, která je známá už odpradávna. Je nejen výborným a lehce stravitelným sladidlem, ale obsahuje i spoustu cenných látek, o které je rafinovaný cukr ochuzen. Bohužel v dnešní době i přesto dává hodně lidí přednost bílému, v lepším případě hnědému cukru, který naše tělo hůře vstřebává, přispívá k obezitě, nemocem a tvorbě zubního kazu.
Dodnes se med využívá také k výrobě svíček. Asi jen málokdo si v dnešní době svítí svíčkou, přesto jde o krásný a voňavý doplněk do domácnosti, který s oblibou dáváme svým příbuzným a přátelům jako dárek.
Bohužel postupem let začalo včel a tím i medu ubývat. Lidé si poté uvědomili, jak důležitou úlohu mají včely v přírodním procesu opylování a přibylo včelařů, kterým vděčíme za sklenice medu na našem stole.
Včelařství je nejen užitečný a potřebný koníček, bez něj bychom přišli o tak vzácnou surovinu, jakou med je, zároveň ale také chovem včel přispíváme k obnově životního prostředí, opylení rostlin a zemědělských kultur.
Se včelařením můžete začít prakticky kdykoliv. Nezáleží na Vašem věku ani stavu, ale jen na lásce k přírodě, které tímto koníčkem můžete pomoci, a na touze mít vlastní domácí med, kterým můžete obdarovat svou rodinu i známé.
Pro začínající, ale i pokročilé včelaře jsou nezbytné kvalitní včelařské potřeby. Mezi nejdůležitější patří nástavkové úly, potřeby k úlům, rámky, potřeby pro krmení, k chovu matek, včelařské pomůcky, potřeby při rojení, ochranné pomůcky a přípravky. Pro méně zkušené se jistě bude hodit i nějaká ta literatura, kde se dočtete všechno potřebné.